Медицинская сестра диетическая
50 000 ₽
Вакансия обновлена: 5 апреля, 2022
Обязанности:
- Проверка качества продуктов при их поступлении на склад и кухню, контроль правильности хранения запаса продуктов;
- Составление при участии шеф-повара и под руководством врача-диетолога ежедневного меню-раскладки;
- Периодический контроль химического состава фактически приготовленных блюд и рационов (содержание белков, жиров и углеводов, витаминов, минеральных веществ, энергетическая ценность и др.);
- Контроль правильности закладки продуктов и бракераж готовой продукции;
- Контроль правильности отпуска блюд из кухни в отделения;
- Контроль санитарного состояния раздаточных и буфетных при отделениях, инвентаря, посуды, а также выполнение работниками правил личной гигиены.
Требования:
- Среднее профессиональное медицинское образование и сертификат по специальности «Диетология» и имеющий специальную подготовку по лечебному питанию.
Условия:
- График работы сменный: 2/2;
- Выходные по графику;
- Заработная плата — 40000 руб.
Как добраться:
- Электричка
с Витебского вокзала и от станции Купчино до станции Царское Село;
- Автобусы (маршрутные такси) от станции метро Московская – K-287, 286 прямо до института им. Турнера (Пушкин,
Орловские ворота), от станции метро Купчино – маршрутка № 347, рейсовый автобус № 287, а далее от станции Царское село автобусами № 188, 380, 381 или маршрутным такси № 378 до Орловских ворот.
