В связи с открытием нового кафе «Бургерито» в г. Пушкин открыта вакансия руководителя пищевого производства.
Обязанности:
- Организация работы всех участков производства;
- Эффективное управление персоналом смены;
- Приемка сырья;
- Учет расхода на смену;
- Ведение документации;
- Контроль качества продукции и строгого соблюдения технологий производства (бургеры, хот-доги и т.д.);
- Контроль за соблюдением санитарных требований и норм.
Требования:
- Опыт работы от 1 года на аналогичной должности;
- Знание рецептуры и технологии производства блюд;
- Выраженные организаторские способности;
- Умение мотивировать к работе, формировать коллектив;
- Опытный пользователь ПК.
Условия:
- Стабильные выплаты заработной платы;
- Комфортные условия труда;
- График работы: 5/2;
- Место работы – новое кафе «Бургерито», находящееся по адресу: г. Пушкин, ул. Генерала Хазова, д. 8.
Ждем ваши резюме: iptokalova@mail.ru.
