«Наша Ферма» — фермерское хозяйство в Ленинградской области, самостоятельно выращивающее и производящее мясо, птицу, рыбу, яйца и домашние полуфабрикаты, а также хлеб, масло, домашнюю пасту и соления.
Ферма была основа на 2020 году друзьями-единомышленниками. В основе философии «Нашей Фермы» лежат простые ценности — забота о здоровье и питании, а также натуральные продукты.
Ферма специализируется в нескольких направлениях разведения птицы (курицы, индейки, утки) — для выведения яиц и производства мясной продукции для бульонов, выращивания мясных бройлеров (в том числе для изготовления полуфабрикатов), корнишонов. Кроме того, важную часть производства деликатесов из мяса птицы занимают домашние паштеты, приготовленные в по особой рецептуре (чего стоит паштет из куриной печени с карельской брусникой). Птица питается зерновым кормом и находится на свободно выгуле. Гормоны роста и добавки не используются, что благотворно сказывается на вкусовых качествах мяса.
Ферма также реализует несколько видов рыбы: горбушу, скумбрию, форель, палтус, сельдь. Мясо выращенной в естественных условиях и на натуральных кормах рыбы получается нежным, упругим, а вкус насыщенным. «Наша Ферма» сама коптит, солит и маринует дикую форель (лосось) — без использования усилителей вкуса, красителей и жидкого дыма при копчении.
Особое место в деятельности фермерского хозяйства занимает выпечка безглютенового хлеба, булочек и круассанов и изготовление мучных изделий — домашней пасты по традиционным итальянским рецептам, пельменей.
С началом 2021 года открылось еще одно направление — производство сыродавленного масла нескольких видов (подсолнечное, тыквенное, кунжутное, льняное).
«Наша Ферма» стремится не только производить качественные, полезные для здоровья продукты, но и сделать их доступными для большего числе покупателей и их семей.